Ubwino wa zida za wowuma wa mbatata pokonza wowuma ndi chiyani?

Ndizodziwika bwino kuti kukonza mbatata ndi njira zochotsera wowuma ndi gawo lodziwika bwino lazakudya m'dziko langa lero, ndipo matekinoloje ena opangira ndi kutulutsa wowuma amayenera kudalira zida zapamwamba komanso zodalirika zopangira wowuma. Ndikukula kosalekeza kwa sayansi ndi ukadaulo, zida zopangira wowuma wa mbatata zakhala zida zofunika kwambiri zopangira anthu. Ubwino wa zida za wowuma wa mbatata pokonza wowuma ndi chiyani?

1. Mogwira mtima kusintha ukhondo ndi fineness wa wowuma processing

Ndizodziwika bwino kuti malo obzala ndi zinthu zofananira zazakudya za mbatata zili ndi zinthu zina, ndipo zida zopangira wowuma zimatha kuyeretsa bwino nkhaniyi, kuonetsetsa kuti kutulutsa kofananako ndi wowuma kumakhala kokhazikika, komanso kutha kuchotsanso nthawi yake zoipitsa padziko lapansi kuti zipange wowuma. kukonza zaukhondo komanso zaukhondo. Mu kamangidwe ka lolingana processing wowuma processing zida, chatsekedwa wanzeru ntchito komanso anazindikira. Popanda kasamalidwe ka manja, njira zosiyanasiyana zimagwiritsidwa ntchito kuti zisawonongeke chifukwa cha zinthu zaumunthu, kotero kuti zipangizo zomwe zimagwiritsidwa ntchito ndi zida zopangira starch zimakhala ndi ukhondo komanso ukhondo.

2. Kodi bwino kuchotsa wowuma particles

Zimadziwika bwino kuti ulusi wa starch umaphwanyidwa ndikuphwanyidwa bwino ndikudula zidutswa kuti zitheke bwino, kotero kuti mlingo wochotsa wowuma ukhoza kutheka bwino. The khola ntchito wowuma processing zida m'dziko langa akwaniritsa bwino kuphwanya, amene bwino khalidwe la wowuma processing ndi mlingo m'zigawo za processing. Njira yofananira ndi mpweya yathandiziranso kuchuluka kwa ukonde wa klorini waulere komanso mtundu ndi zotsatira za kusefera kwa wowuma m'dziko langa.